今日の午後、発注していた商品が届きました。
青源味噌（株）さんの「辛味噌だれ」です。
この味噌だれは、取引先の営業の方から
「地元で有名で美味しい味噌なんですよ」
と教えていただいて、初めて知ったもの。
弊社の本社には焼き鳥屋（テイクアウト）が併設されていて
（というか、焼き鳥屋に事務所が併設されてると言うほうが正しい）
そこの焼き鳥に付けて試食してみたら、旨い！！
ということで、福ちゃんメニューのうち
「ジャンボ串」「岩手銘柄鶏【鶏王】」に付けてお出しすることになりました。
この２つのメニューをお召し上がりになるときは
先ずひと口目は味噌を付けずに素材の旨さを味わって
ふた口目は味噌を付けて味の変化をお楽しみ頂きたいと思います。
野菜に付けても美味しいので、
私は「塩昆布きゅうり」にちょこっと付けて食べたりも…。
「ジャンボ串」「鶏王」を取り扱っているのは
現在、茅場町店のみとなります。
